Allt började 1916, med en man som hade en isig dröm!
 

Francesco Ciccio Ardizzone inledde sin karriär som glasskreatör i Palermo, på grund av hans passion för kalla bakelser. Redan 100 år sen började han experimentera med form och smak. Bland hans kändaste glasskreationer fanns det: räk-glasstårtan, gurk-glasstårtan & cassata-glasstårtan.Det verkar att han uppfann íl tronchetto. En rektangulär avlånsliknande tegellik tårta.

Det är vi väldigt stolta över!

Han ägde inte en fysisk glassbar, men tillgodosåg  ändock många i Siciliens högsta samhällsskikt med sina kreationer, bl.a. vid Politeama- teatern där han serverade färsk handgjord glass och glassbakelser, ackompanjerad av den klassiska musiken som spelades.

Bland hans många celebra kunder, återfanns den kungliga Savoyfamiljen, Vittorio Emanuela III med familj fr. Italien som utnämnde honom till hovglassmästare.
 

(Foto ovan: Hovglassmästaren Ciccio Ardizzone med hans berömda cassata-glasstårta, 1922)

 

(foto nedan: Porträtt av den kungliga italienska familjen, Vittorio Emanuele III och hans Elena av Savoia.)

(Foto nedan: Il Tronchetto i sin ursprungliga form. nu i tiden heter den Mattonella i Italien.

(Foto ovan: Palchetto della Musica vid Politeama-teatern i Palermo.)

 

(Foto nedan: Ett brev från Italiens kung, som tack till Francesco Ciccio Ardizzone och hans kreativa glassverk.)

Öppningstider

 

Måndag - Fredag

10.00am - 18.00pm

Lördag - Söndag

11.00am - 17.00pm

Adress

 

Drottningholmsvägen 22

112 42 Stockholm, Sverige

Telefon till butiken: 08 6530140

Hitta hit